Maak Krokante Sushirollen in de Airfryer! 🍣
Breng je sushi-ervaring naar een hoger niveau met deze heerlijk krokante sushirollen uit de Airfryer. Perfect voor een verrassende twist op de klassieke sushi!
Ingrediënten:
- 250 g sushirijst
- 350 ml water
- 5 el rijstazijn
- 1 tl zout
- 1 tl kristalsuiker
- Sushivulling naar keuze*
- 5 vellen nori
- 50 g panko (Japans broodkruim)
- 30 g Zaanse mayonaise
Bereidingswijze:
-
Bereid de rijst:
Kook de sushirijst in water. Zodra het kookt, zet het vuur laag en laat 10 minuten zachtjes koken met de deksel erop. Laat daarna 15 minuten stomen met de deksel op de pan. -
Maak de dressing:
Verwarm de rijstazijn met zout en suiker tot deze zijn opgelost. Meng door de warme rijst en laat afkoelen tot kamertemperatuur. -
Vul de sushi:
Leg een norivel met de ruwe kant naar boven op een bamboematje. Verdeel de rijst dun en egaal over het vel, laat 2 cm aan de bovenkant vrij. Voeg je favoriete vulling toe op 1/3 van de rijst. -
Rol en paneer:
Rol de sushi stevig op met behulp van het bamboematje. Bestrijk de buitenkant van de rol met een dun laagje mayonaise en wentel door de panko. -
Airfry:
Verwarm de Airfryer voor op 200°C. Bak de sushirol in 3 minuten goudbruin en krokant. -
Serveren:
Snijd de krokante sushirol in plakken en geniet van je unieke, zelfgemaakte Airfryer sushi!
💡 Tip: Combineer bijvoorbeeld zalm, avocado en komkommer als vulling of experimenteer met tonijn en wasabimayo!