Begin je dag vol energie met heerlijke Airfryer Bananenpannenkoeken!
Stel je voor: het zoete aroma van verse bananenpannenkoeken vult je keuken terwijl jij geniet van een gezond, snel én voedzaam ontbijt. Deze bananenpannenkoeken uit de Airfryer zijn een gezonder alternatief voor de traditionele versie, boordevol natuurlijke zoetheid en goede voedingsstoffen. Of je ze nu maakt voor een snel ontbijt, als verwenmoment tussendoor of zelfs als licht avondmaal – deze luchtige pannenkoeken toveren elke maaltijd om tot een feestje.
Waarom je deze bananenpannenkoeken niet wilt missen: Met slechts een handvol ingrediënten creëer je binnen enkele minuten een heerlijke traktatie. De combinatie van rijpe banaan, voedzaam havermeel en een vleugje kaneel zorgt voor een perfect zoete en zachte pannenkoek, terwijl de Airfryer het makkelijk maakt zonder gedoe met pannen of spatels. Bovendien zijn ze gluten- en lactosevrij, en perfect aan te passen aan jouw dieet!
Ingrediënten:
- 1 rijpe banaan – voor natuurlijke zoetheid
- 2 eieren – voor een luchtig en eiwitrijk beslag
- 1 eetlepel havermeel (of fijn gemalen havermout) – een voedzaam alternatief voor tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder – voor extra luchtigheid
- Kaneel (naar smaak) – voor een warme, kruidige smaak
- Zout (een snufje) – om de smaken in balans te brengen
Wat heb je nodig:
- Airfryer
- Mengkom
- Vork
- Spatel
- Kleine bakvorm of ovenschaal (geschikt voor de Airfryer)
Instructies:
-
Bereid het beslag voor: Prak de rijpe banaan fijn in een mengkom met een vork tot het een gladde massa is. Voeg de eieren toe en klop het geheel goed door elkaar. Voeg vervolgens het havermeel, bakpoeder, kaneel en een snufje zout toe en meng alles tot een glad beslag.
-
Verwarm de Airfryer: Stel de Airfryer in op 180 graden Celsius en laat deze voorverwarmen.
-
Bak de pannenkoek: Bekleed een kleine bakvorm of ovenschaal (die in je Airfryer past) met bakpapier of vet deze licht in met een beetje olie. Giet het beslag in de vorm en verdeel het gelijkmatig.
-
Goudbruin bakken: Plaats de bakvorm in het mandje van de Airfryer en bak de bananenpannenkoek gedurende 8 minuten, of tot deze mooi goudbruin en gaar is. Controleer eventueel met een vork of hij stevig en doorbakken is.
-
Serveren: Haal de pannenkoek voorzichtig uit de vorm en laat hem een paar minuten afkoelen. Snijd in mooie stukken en serveer direct terwijl hij nog warm is. Voeg wat vers fruit, een drizzle honing of een beetje ahornsiroop toe voor extra smaak en geniet!
Waarom de Airfryer?
Dankzij de Airfryer wordt jouw pannenkoek gelijkmatig gebakken zonder het gebruik van extra vet, waardoor hij luchtig en gezond blijft. Dit betekent dat je elke keer weer een perfect resultaat krijgt, zonder gedoe.
Een gezond begin van de dag: Of je nu op zoek bent naar een snel ontbijt, een energiek tussendoortje of een eenvoudig diner, deze bananenpannenkoek uit de Airfryer past perfect in elke maaltijdplanning. Probeer het zelf en ontdek hoe simpel, lekker en voedzaam gezond eten