Mini Kipsaucijzenbroodjes uit de Airfryer 🥐🍗
Maak kennis met deze heerlijke mini kipsaucijzenbroodjes die perfect krokant en smaakvol zijn, bereid in de airfryer! Met een vulling van gekruid kipgehakt, ketjap, sambal en een vleugje knoflook, zijn deze broodjes een ideale snack of maaltijd voor elke gelegenheid. In slechts 15 minuten heb je een smakelijke traktatie op tafel!
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 1 rol vers bladerdeeg
- 300 gr kipgehakt
- 1 tl paprikapoeder
- 1 el ketjap manis
- 1 tl sambal badjak
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 el paneermeel
- 1 ei, losgeklopt
- 1 el sesamzaadjes
Bereidingswijze:
1. Voorbereiding:
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Bekleed het mandje met bakpapier zodat de saucijzenbroodjes niet blijven plakken.
2. Vulling maken:
Meng het kipgehakt met het paprikapoeder, ketjap, sambal, knoflook, ui en paneermeel in een kom. Kneed het goed door zodat de smaken zich goed vermengen.
3. Vormen van de broodjes:
Leg het bladerdeeg uit en verdeel het gehaktmengsel in een lange strook over de lengte van het deeg. Rol het bladerdeeg stevig op en snijd het overtollige deeg af. Druk de rand goed dicht om te voorkomen dat de broodjes open gaan tijdens het bakken.
4. Snijden en afwerken:
Snijd de rol in kleine stukjes en leg de mini saucijzenbroodjes in het mandje van de airfryer. Bestrijk de bovenkant met het losgeklopte ei en bestrooi met sesamzaadjes voor een extra crunch.
5. Bakken:
Bak de kipsaucijzenbroodjes 10 minuten op 180°C in de airfryer totdat ze goudbruin en krokant zijn.
Serveer de mini kipsaucijzenbroodjes direct uit de airfryer voor een heerlijke, zelfgemaakte snack! Perfect voor bij de borrel of als snel diner. 😋
