Luchtige Airfryer Sausage Bites: Perfect voor elke gelegenheid! 🌟🍴
Deze sappige en smaakvolle sausage bites zijn een hit bij jong en oud! Perfect als bijgerecht, ontbijtcompagnon of feesthapje. Of je ze nu warm serveert met dipsauzen of koud op een buffet, ze blijven een absolute publiekslieveling. Dankzij de airfryer zijn ze snel, makkelijk én gezonder te bereiden.
Ingrediënten (voor 8 porties):
- 450 g saucijsvlees
- 2 grote eieren
- 1/2 rode ui (fijngehakt)
- 1 el gehakte knoflook
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 1/2 cup paneermeel
Bereidingswijze
1. Bereid het gehaktmengsel
- Doe het saucijsvlees in een grote kom. Voeg de fijngehakte rode ui, gehakte knoflook en zwarte peper toe. Meng alles grondig tot een egaal geheel.
2. Voeg de bindmiddelen toe
- Kluts de eieren en voeg ze samen met het paneermeel toe aan het gehaktmengsel. Meng goed tot alles volledig is opgenomen.
3. Vorm de sausage bites
- Gebruik een lepel of je handen om kleine porties van het mengsel te scheppen en rol ze tot kleine, ronde balletjes.
Tip: Als je een spiesaccessoire voor je airfryer hebt, kun je meerdere balletjes tegelijkertijd bereiden en meer ruimte benutten!
4. Plaats in de airfryer
- Bekleed de airfryer met bakpapier of een siliconen mat. Leg de sausage bites erin met voldoende ruimte tussen de balletjes, zodat de lucht goed kan circuleren.
5. Bakken tot perfectie
- Stel de airfryer in op 200°C (392°F) en bak de bites in 18 minuten goudbruin en krokant. Controleer regelmatig en pas indien nodig de baktijd aan, afhankelijk van je airfryer.
6. Serveren en genieten
- Serveer de sausage bites warm of koud met je favoriete dipsauzen, zoals mosterd, barbecuesaus of aioli. Ze zijn ook heerlijk als onderdeel van een hoofdgerecht of bij een salade.
Eenvoudig, veelzijdig en onweerstaanbaar lekker – deze sausage bites zijn jouw nieuwe favoriet!🥳🍖
