🍣🔥 Salmon Rice Bowl uit de Airfryer! Een makkelijke, gezonde en smaakvolle bowl met perfect gegaarde zalm, fluffy rijst en een heerlijke saus! 😍🍚
🛒 Ingrediënten (voor 2 personen):
- 2 zalmfilets (zonder vel)
- 2 el sojasaus
- 1 el honing of ahornsiroop
- 1 tl sesamolie
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl gemberpoeder
- 1 kopje gekookte rijst
- ½ avocado, in plakjes
- 1 el mayonaise (optioneel: meng met sriracha voor extra pit)
- 1 tl sesamzaadjes
- Bosui & nori snippers voor garnering
🔥 Bereidingswijze:
1️⃣ Marineer de zalm met sojasaus, honing, sesamolie, knoflook- en gemberpoeder. Laat 10 minuten intrekken.
2️⃣ Airfryer: Bak op 200°C voor 8-10 minuten tot de zalm mooi gaar en licht gekarameliseerd is.
3️⃣ Bowl opbouwen: Verdeel de rijst over een kom, leg de zalm erop en trek hem met een vork uit elkaar.
4️⃣ Garneren: Voeg avocado, bosui, sesamzaadjes en een drizzle van de sriracha-mayo toe.
5️⃣ Genieten maar! 🥢😋