Buffalo Chicken met Friet uit de Airfryer 🌶️🍟
Ben je op zoek naar een pittige, smaakvolle maaltijd die snel klaar is? Deze Buffalo Chicken met friet uit de airfryer is de perfecte keuze! De kip is lekker krokant, doordrenkt met Frank's Hot Sauce en geserveerd op een bedje van friet met een romige crème fraîche topping. Een onweerstaanbare combinatie!
Ingrediënten (voor 2-3 personen):
- Voor de Buffalo Chicken:
- 400 g kipdijfilet (in kleine blokjes)
- 250 ml karnemelk
- 100 g bloem
- 75 g maïzena
- 1 el bakpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 75 ml Frank's Hot Sauce Buffalo
- Voor erbij:
- 1 zak friet naar smaak
- 200 g crème fraîche
- 1 rode ui (in dunne ringen)
- Verse peterselie (fijngehakt)
- Zout naar smaak
Bereidingswijze:
1. Marineer de kip:
Doe de kipblokjes in een kom en schenk de karnemelk erover. Roer goed door, dek de kom af en zet de kip 2 uur in de koelkast om te marineren.
2. Bereid de kip:
Meng in een kom de bloem, maïzena, bakpoeder, uienpoeder en knoflookpoeder. Wentel de gemarineerde kipblokjes door dit bloemmengsel, zodat ze goed bedekt zijn.
3. Krokante kip uit de airfryer:
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Leg de kipblokjes in het mandje en bak ze 10-12 minuten, of totdat ze goudbruin en krokant zijn.
4. Bereid de friet:
Bak de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking in de airfryer of oven.
5. Samenstellen:
Verdeel de friet over borden of een schaal en schep de krokante Buffalo Chicken eroverheen. Voeg een flinke lepel crème fraîche toe en garneer met de dunne rode ui ringen, verse peterselie en een beetje zout.
6. Serveren:
Serveer meteen en geniet van deze pittige, romige en krokante Buffalo Chicken maaltijd! 🌶️💥
Tip: Voeg wat extra Frank’s Hot Sauce toe voor een extra kick! 🔥
