Mijn airfryer is echt een keukenmaatje. Het is zo gemakkelijk te gebruiken, en geloof me, de zalm die eruit komt is gewoon verrukkelijk! Dit recept is perfect voor snelle gezinsmaaltijden wanneer je wat minder tijd hebt. Gebruik airfryer bakpapier of siliconen bakjes en je hoeft zelfs de airfryer niet schoon te maken!
ZALM UIT DE AIRFRYER: SIMPEL EN VERRUKKELIJK
Begin met het snijden van de zalmmoten in gelijke porties en verwarm je airfryer. Als je haast hebt, kun je ze ook al voorgesneden kopen. De keuze is aan jou of je de huid wilt behouden.
Marineer de zalm
Dep de zalm droog en breng elke moot op smaak met knoflook, paprika, zout en peper. Gebruik een oliekwast of oliespray om gelijkmatig wat olijfolie aan te brengen op de zalm. De paprika geeft de zalm die prachtige bruine kleur bij het koken, dus laat het niet achterwege. Masseer de kruiden goed in voor de beste smaak. Plaats vervolgens de zalmmoten in de airfryer.
Klaar om te koken!
De kooktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de zalm en het type hetelucht friteuse dat je hebt. Gemiddeld genomen zullen de zalmmoten bij 200°C in 7-9 minuten gaar zijn - verrassend snel! Kijk naar die mooie textuur; de zalm valt makkelijk uit elkaar. Dat is het teken dat het klaar is om te worden geserveerd.
WAT ZET JE OP TAFEL BIJ DEZE GEBAKKEN ZALM?
Zalm uit de airfryer is op zichzelf al verrukkelijk, maar laten we het tot een compleet culinair avontuur maken. Een verfrissende salade vormt de ideale metgezel voor deze airfryer zalm. Denk aan een bedje van maïs, tomaat en avocado of een gemengde salade voor een gebalanceerde maaltijd. Maak de ervaring nog bevredigender door de maaltijd aan te vullen met rijst, couscous of aardappeltjes. Als extra bonus kun je de groenten die je bij de zalm serveert direct in de airfryer bereiden. Experimenteer met bloemkoolrijst, broccoli en groene asperges met amandelschaafsel voor een perfecte aanvulling op dit gerecht.
HANDIGE AIRFRYER ACCESSOIRES VOOR DIT GERECHT
1. Bespaar tijd met schoonmaken met airfryer bakpapier of siliconen bakjes.
2. Breng gelijkmatig olie aan op de zalm met een oliekwast of oliespray.