Sappige Airfryer Kalkoenburgers – Vol Smaak, Makkelijk en Gezond 🍔🦃
Zin in een heerlijke, sappige burger, maar wil je iets nieuws proberen? Maak kennis met deze eenvoudige en smaakvolle Airfryer Kalkoenburgers! Perfect voor drukke doordeweekse avonden, boordevol smaak en binnen slechts 12 minuten op tafel. Deze burgers zullen gegarandeerd in de smaak vallen bij het hele gezin.
Ingrediënten
Porties: 4 burgers
Voor de burgers:
- 400 g kalkoengehakt
- ½ middelgrote ui, fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 middelgrote eieren
- 1 tl Worcestersaus
- 1 el gerookte paprikapoeder
- 1 el komijnpoeder
- 1 el gemengde kruiden
- Zout en peper naar smaak
Voor het serveren:
- 4 hamburgerbroodjes
- Sla
- Tomaten, in plakjes
- 1 tl mayonaise
- 1 tl tomatenketchup
- Optioneel: een scheutje hete saus
Zo maak je de perfecte kalkoenburgers in de airfryer
Stap 1: Bereid het burgerdeeg
Meng in een grote kom het kalkoengehakt, gerookte paprikapoeder, zout, peper, ui, knoflook en gemengde kruiden. Roer alles goed door elkaar tot het volledig gemengd is.
Stap 2: Voeg de eieren en Worcestersaus toe
Verwarm je airfryer voor op 180°C. Klop ondertussen in een kleine kom de eieren los met de Worcestersaus. Voeg dit mengsel toe aan het gehaktmengsel en roer tot alles goed gecombineerd is.
Stap 3: Vorm de burgers
Verdeel het mengsel in 4 gelijke porties en vorm er ballen van. Druk ze plat tot mooie, gelijkmatige schijven, zodat ze gelijkmatig garen. Leg de burgers in de airfryer en bak ze 10-12 minuten op 180°C. Draai ze halverwege om en zorg dat ze volledig gaar zijn en een goudbruine kleur hebben.
Stap 4: Maak de burgersaus
Terwijl de burgers bakken, maak je de saus. Meng de mayonaise en ketchup in een kleine kom. Voeg naar wens een paar druppels hete saus toe voor extra pit.
Stap 5: Bereid de broodjes en groenten
Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en toast ze lichtjes in een pan of broodrooster. Besmeer beide helften van de broodjes met een laagje van je zelfgemaakte saus. Voeg vervolgens sla en tomaat toe naar smaak.
Stap 6: Assembleer en serveer
Haal de burgers voorzichtig uit de airfryer en leg ze op de sla en tomaat. Plaats de bovenkant van het broodje erop en serveer je kalkoenburger met een bijgerecht naar keuze, bijvoorbeeld frietjes uit de airfryer of een frisse salade.
Serveer ze warm en geniet van je heerlijke Airfryer Kalkoenburgers!
En voilà! In 6 eenvoudige stappen maak je gezonde, smaakvolle en perfect gegaarde kalkoenburgers. Ideaal voor het hele gezin en om eindeloos mee te variëren. Smakelijk eten! 🍔✨
