Krokante Bloemkool Nuggets uit de Airfryer
Deze knapperige bloemkoolnuggets, perfect gekruid en omhuld in panko, zijn ideaal als snack of bijgerecht. Serveer ze met een pittige chilisaus of romige knoflookdip voor extra smaak!
Ingrediënten
- 400 g bloemkool, in roosjes gesneden
- 100 g bloem
- 150 ml melk
- 1 bord panko
- 1 tl paprikapoeder
- 0,5 tl cayennepeper
- Snuf knoflookpoeder
- Snuf oregano
- Peper en zout, naar smaak
Bereidingswijze
1. Voorbereiding:
Verwarm de airfryer voor op 190°C.
2. Beslag maken:
Meng de bloem en melk in een grote kom. Voeg het paprikapoeder, cayennepeper, knoflookpoeder, oregano, peper en zout toe en roer tot een glad beslag.
3. Paneer de bloemkool:
Haal de bloemkoolroosjes door het beslag, zodat ze goed bedekt zijn. Rol de roosjes vervolgens door de panko, zodat er een knapperige laag ontstaat.
4. Airfryer Bereiding:
Plaats de gepaneerde bloemkoolroosjes in het mandje van de airfryer (zorg dat ze niet op elkaar liggen voor een gelijkmatige garing). Bak ze in de airfryer voor 15 minuten op 190°C, of tot ze goudbruin en krokant zijn. Schud het mandje halverwege om ze gelijkmatig te bakken.
5. Serveren:
Serveer de bloemkool nuggets warm met een pittige chilisaus of romige knoflooksaus voor een heerlijke snack.
Eet smakelijk!