Malse Rib-Eye Steak uit de Airfryer – Snel, Smaakvol en Luxe
Zin in een restaurantwaardig diner op een doordeweekse avond? Deze sappige en smaakvolle rib-eye steak uit de airfryer is eenvoudig te maken en staat binnen enkele minuten op tafel. Met slechts een paar ingrediënten en een beetje aandacht krijg je een steak die boterzacht is en boordevol smaak zit. Serveer met krokant geroosterde aardappelen of romige puree voor het ultieme comfortfood. Laat je smaakpapillen genieten – dit gerecht is een echte aanrader!
Ingrediënten
Porties: 1
- 1 rib-eye steak (ongeveer 400 g)
- 1 tl zeezout
- 1 tl zwarte peper
- 1 tl gedroogde rozemarijn
- 1 tl knoflookpoeder
- 30 g boter
Zo maak je de perfecte rib-eye steak in de airfryer
Stap 1: Bereid de steak voor
Haal de steak uit de koelkast en dep hem droog met keukenpapier. Leg de steak op een bord en laat hem op kamertemperatuur komen.
Stap 2: Maak de smaakvolle botersaus
Smelt de boter op laag vuur in een klein steelpannetje. Voeg de gedroogde rozemarijn en knoflookpoeder toe en roer goed door. Verwarm ondertussen de airfryer voor op 200°C.
Stap 3: Kruid de steak
Bestrooi beide zijden van de steak royaal met zeezout en zwarte peper. Leg de steak op een vel aluminiumfolie en giet de gesmolten botersaus erover. Wikkel de steak zorgvuldig in de folie, zodat de smaken goed intrekken tijdens het bakken.
Stap 4: Bak de steak in de airfryer
Plaats de ingepakte steak in de voorverwarmde airfryer en bak 7 minuten op 200°C. Haal na 7 minuten de folie open, draai de steak om, en laat de folie open terwijl je de steak nog eens 6-8 minuten bakt. Kies de baktijd op basis van je voorkeur voor gaarheid (bijvoorbeeld medium-rare of well-done).
Stap 5: Laat de steak rusten en serveer
Haal de steak uit de airfryer en laat hem 3 tot 5 minuten rusten, zodat de sappen zich goed verdelen. Serveer met je favoriete bijgerecht, zoals luchtige aardappelpuree of knapperige groenten uit de airfryer.
En dat is alles! In slechts 5 eenvoudige stappen maak je een malse, sappige rib-eye steak waar je van zult genieten. Smakelijk eten! 🥩✨
