🔥🍗 Crispy Chili Chicken uit de airfryer! Krokant, pittig en bomvol smaak – de perfecte combinatie van knapperige kip en een zoet-pittige chilisaus! 😍🌶️
🛒 Ingrediënten (voor 2-3 personen):
Voor de kip:
- 400 g kipfilet of kipdijfilet, in blokjes
- 2 el maïzena
- 1 tl knoflookpoeder
- ½ tl zout & peper
- 1 ei, geklutst
- 2 el panko of paneermeel (optioneel, voor extra crunch)
- 1 el olie
Voor de chilisaus:
- 3 el zoete chilisaus
- 1 el sojasaus
- 1 tl sriracha (optioneel, voor extra pit)
- 1 tl honing
- 1 tl rijstazijn of citroensap
- 1 tl sesamolie
🔥 Bereidingswijze:
1️⃣ Kip voorbereiden: Meng de kipblokjes met maïzena, knoflookpoeder, zout en peper. Haal ze door het geklutste ei en vervolgens door de panko.
2️⃣ Airfryer: Spray of bestrijk de kip met een beetje olie en bak 12-14 min op 200°C, tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn. Schud halverwege even om.
3️⃣ Saus maken: Meng alle ingrediënten voor de chilisaus in een pan en verwarm kort tot het begint te borrelen.
4️⃣ Samenvoegen: Voeg de crispy kip toe aan de saus en hussel goed door zodat elk stukje bedekt is.
5️⃣ Serveren: Garneer met bosui en sesamzaadjes en serveer met rijst of noedels! 🍚😋