Crispy Chili Chicken

Crispy Chili Chicken

🔥🍗 Crispy Chili Chicken uit de airfryer! Krokant, pittig en bomvol smaak – de perfecte combinatie van knapperige kip en een zoet-pittige chilisaus! 😍🌶️

🛒 Ingrediënten (voor 2-3 personen):

Voor de kip:

  • 400 g kipfilet of kipdijfilet, in blokjes
  • 2 el maïzena
  • 1 tl knoflookpoeder
  • ½ tl zout & peper
  • 1 ei, geklutst
  • 2 el panko of paneermeel (optioneel, voor extra crunch)
  • 1 el olie

Voor de chilisaus:

  • 3 el zoete chilisaus
  • 1 el sojasaus
  • 1 tl sriracha (optioneel, voor extra pit)
  • 1 tl honing
  • 1 tl rijstazijn of citroensap
  • 1 tl sesamolie

🔥 Bereidingswijze:

1️⃣ Kip voorbereiden: Meng de kipblokjes met maïzena, knoflookpoeder, zout en peper. Haal ze door het geklutste ei en vervolgens door de panko.
2️⃣ Airfryer: Spray of bestrijk de kip met een beetje olie en bak 12-14 min op 200°C, tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn. Schud halverwege even om.
3️⃣ Saus maken: Meng alle ingrediënten voor de chilisaus in een pan en verwarm kort tot het begint te borrelen.
4️⃣ Samenvoegen: Voeg de crispy kip toe aan de saus en hussel goed door zodat elk stukje bedekt is.
5️⃣ Serveren: Garneer met bosui en sesamzaadjes en serveer met rijst of noedels! 🍚😋

Terug naar blog