Crompouce

🧁 Airfryer Crompouce Recept (Voor 4 stuks)

📋 Ingrediënten:

• 1 blik croissantdeeg (bijv. Danerolles)

• 1 zakje banketbakkersroom (of maak zelf)

• 200 ml melk (voor de banketbakkersroom)

• 100 g poedersuiker

• 1–2 el water of melk

• Roze kleurstof (optioneel)

• Slagroom (optioneel)

• Poedersuiker (om af te werken)

🔪 Bereidingswijze:

1. Voorbereiden
   Rol het croissantdeeg uit en druk de naden goed dicht. Snijd in 4 gelijke rechthoeken.

2. Airfryen
   Leg de deegstukken in het mandje van je airfryer (niet te dicht op elkaar) en bak op 180°C voor 6–8 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat daarna volledig afkoelen.

3. Vullen
   Bereid ondertussen de banketbakkersroom volgens de verpakking (of maak zelf). Snijd de afgekoelde croissantrepen horizontaal doormidden en vul de onderste helft met een flinke lepel room.

4. Icing maken
   Meng poedersuiker met 1–2 el water/melk tot een dik glazuur. Voeg eventueel wat roze kleurstof toe. Smeer dit over de bovenkant van de bovenste helft van de croissant.

5. Afmaken
   Leg het glazuur-deel bovenop de gevulde onderkant. Werk eventueel af met een toefje slagroom of poedersuiker.

6. Serveer & geniet!
   Serveer ze direct of bewaar in de koelkast tot gebruik.

✨ Tip: Extra feestelijk voor Koningsdag, Pasen of gewoon een heerlijke verwennerij in het weekend!