Cupcakes | Uit de Airfryer

Luchtige Cupcakes uit de Airfryer 🧁

Maak in een handomdraai heerlijke, luchtige cupcakes met een zachte vanillesmaak. Deze cupcakes zijn perfect voor elke gelegenheid en gemakkelijk te bereiden in de airfryer. Voeg je eigen twist toe met frosting, glazuur of een handvol chocoladestukjes voor een extra traktatie!

Ingrediënten:

• 125 g bloem (gezeefd)
• 125 g suiker
• 125 g boter (op kamertemperatuur)
• 2 eieren (op kamertemperatuur)
• 1 tl vanille-extract
• 2 tl bakpoeder
• 2 el melk
• Snufje zout

Bereidingswijze:

1. Maak het beslag:
   Klop in een kom de boter en suiker luchtig met een mixer. Voeg de eieren één voor één toe en mix goed door. Voeg vervolgens de vanille-extract, bloem, bakpoeder, zout en melk toe. Mix alles tot een glad beslag zonder klontjes.

2. Vul de vormpjes:
   Verdeel het beslag gelijkmatig over de cupcakevormpjes. Vul de vormpjes tot ongeveer 2/3, zodat ze mooi kunnen rijzen.

3. Voorverwarmen:
   Verwarm de airfryer voor op 160°C.

4. Bakken:
   Plaats de cupcakevormpjes in het mandje van de airfryer. Bak de cupcakes gedurende 12-15 minuten. Controleer met een satéprikker of ze gaar zijn: als de prikker er schoon uitkomt, zijn ze perfect gebakken.

5. Afkoelen:
   Haal de cupcakes uit de airfryer en laat ze volledig afkoelen op een rooster.

6. Versieren:
   Decoreer de afgekoelde cupcakes met frosting, glazuur, of een toefje slagroom. Voor extra smaak kun je chocoladestukjes of fruit toevoegen aan het beslag.

Tip: Deze cupcakes zijn perfect voor een feestje, high tea, of gewoon als zoete traktatie voor jezelf. Smullen gegarandeerd! 😍