Luchtige Kaneeldonuts uit de Airfryer 🍩
Zin in heerlijke, huisgemaakte kaneeldonuts? Deze zachte lekkernijen zijn perfect goudbruin gebakken in de Airfryer en omhuld met een zoete kaneelsuikerlaag. Ideaal als snack of bij de koffie!
Ingrediënten
Voor het deeg:
- 250 ml lauwwarme melk
- 1 zakje instant gist (7 g)
- 50 g kristalsuiker
- 1/2 tl zout
- 50 g boter, gesmolten
- 500 g bloem
Voor de kaneelsuiker coating:
- 100 g kristalsuiker
- 1 tl kaneelpoeder
- 50 g boter, gesmolten
Bereidingswijze
-
Maak het deeg:
- Doe alle ingrediënten voor het deeg in een keukenmachine en kneed in 10 minuten tot een soepel, elastisch deeg.
- Vorm een bal, leg deze in een licht ingevette kom en laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plek.
-
Vorm de donuts:
- Bebloem je werkblad licht en rol het gerezen deeg uit tot een plak van ongeveer 1,5 cm dik.
- Steek kleine rondjes uit het deeg met een koekjesuitsteker en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Dek af met een theedoek en laat de donuts nog 30 minuten rijzen.
-
Bakken in de Airfryer:
- Verwarm de Airfryer voor op 180℃.
- Leg de donutballetjes in de Airfryer (zorg dat ze niet overlappen) en bak ze in 6 minuten goudbruin.
-
Coaten met kaneelsuiker:
- Meng de kristalsuiker met kaneelpoeder in een kom.
- Wentel de warme donuts door de gesmolten boter en daarna direct door de kaneelsuiker.
-
Afkoelen en serveren:
- Laat de donuts volledig afkoelen en serveer ze met een warme drank.
Een traktatie die smaakt naar meer! Perfect voor een gezellige middag of feestelijke gelegenheid. ✨