Krokante Ravioli met Huisgemaakte Marinara uit de Airfryer 🍴
Geef je ravioli een verrassende crunch met deze heerlijke Airfryer-versie! Serveer met een smaakvolle zelfgemaakte marinara en geniet van een onweerstaanbaar voorgerecht of snack.
Ingrediënten:
Voor de ravioli:
- 250 g ravioli (met vulling naar keuze)
- 2 eieren
- 50 g paneermeel
- 1 tl knoflookpoeder
- 30 g Parmezaanse kaas (geraspt)
Voor de marinara:
- 1 ui (gesnipperd)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 400 g tomatenblokjes
- Handje verse basilicum
- Peper en zout naar smaak
Bereidingswijze:
-
Maak de marinara:
- Verhit een beetje olie in een pannetje. Fruit de ui en knoflook tot de ui glazig is.
- Voeg de tomatenblokjes en verse basilicumblaadjes toe. Laat de saus op laag vuur pruttelen terwijl je de ravioli voorbereidt. Breng op smaak met peper en zout.
-
Bereid de ravioli:
- Klop de eieren los in een kom.
- Meng het paneermeel met ¾ van de Parmezaanse kaas en knoflookpoeder in een aparte kom.
- Wentel de ravioli eerst door het ei en daarna door het paneermengsel, zodat ze volledig bedekt zijn.
-
Airfry de ravioli:
- Verwarm de Airfryer voor op 180-200°C.
- Leg de gepaneerde ravioli in een enkele laag in het mandje van de Airfryer. Zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.
- Bak de ravioli in 5 minuten goudbruin en krokant.
-
Serveren:
- Strooi de resterende Parmezaanse kaas over de krokante ravioli.
- Serveer de warme ravioli met de huisgemaakte marinara als dip of saus.
Geniet van de perfecte combinatie van knapperige ravioli en romige, kruidige saus! 😍