Peri-Peri Chicken & Halloumi Flatbread uit de Airfryer 🌯🔥
Ingrediënten (voor 2 personen):
-
2 kipfilets
-
2 el peri-peri marinade (sterkte naar keuze)
-
100g halloumi
-
1 el chilijam
-
2 flatbreads
-
1 el boter
-
1 tl knoflookpuree
-
2 el mayonaise
-
2 el gekarameliseerde uienchutney
-
Handvol sla
Bereidingswijze:
1️⃣ Bereid de kip: Snijd de kipfilets open als een vlinder (butterfly techniek) en marineer ze met de peri-peri saus. Airfry op 190°C voor 10 minuten, halverwege omdraaien.
2️⃣ Bak de halloumi: Snijd de halloumi in plakken, bestrijk met chilijam en airfry op 180°C voor 8 minuten, tot het stevig en goudbruin is.
3️⃣ Maak de knoflookboter: Meng de boter met de knoflookpuree en smeer het over de flatbreads. Airfry op 180°C voor 2 minuten, tot ze licht krokant zijn.
4️⃣ Bouw de flatbread: Bestrijk één kant van de flatbread met mayonaise en de andere kant met gekarameliseerde uienchutney.
5️⃣ Vullen en genieten! Beleg met de peri-peri kip, gegrilde halloumi en sla. Vouw dicht en geniet meteen! 😍
🔥 De ultieme smaakcombinatie van pittig, hartig en zoet! Probeer het nu en laat ons weten wat je ervan vindt!
#AirfryerRecepten #PeriPeriChicken #Flatbread #SnelEnLekker #GezondEnSmakelijk