Mini-Hähnchen-Würstchenbrötchen aus dem Airfryer 🥐🍗
Entdecken Sie diese köstlichen Mini-Hähnchenwurstbrötchen, die perfekt knusprig und lecker sind und im Airfryer zubereitet werden! Mit einer Füllung aus gewürztem Hühnerhack, Ketjap, Sambal und einer Spur Knoblauch sind diese Rollen ein idealer Snack oder eine ideale Mahlzeit für jeden Anlass. In nur 15 Minuten steht ein leckerer Leckerbissen auf dem Tisch!
Zutaten (für 4 Personen):
- 1 Rolle frischer Blätterteig
- 300 g gehacktes Hühnerfleisch
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL süße Sojasauce
- 1 Teelöffel Sambal Badjak
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Ei, geschlagen
- 1 EL Sesamsamen
Zubereitung:
1. Vorbereitung:
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor. Damit die Wurstbrötchen nicht festkleben, legen Sie den Korb mit Backpapier aus.
2. Zubereitung der Füllung:
Mischen Sie das gehackte Hühnerfleisch mit Paprikapulver, Ketjap, Sambal, Knoblauch, Zwiebeln und Semmelbröseln in einer Schüssel. Gut durchkneten, damit sich die Aromen gut vermischen.
3. Brötchen formen:
Den Blätterteig ausbreiten und die Hackfleischmischung in langen Streifen der Länge nach auf dem Teig verteilen. Den Blätterteig fest aufrollen und überschüssigen Teig abschneiden. Damit sich die Brötchen beim Backen nicht öffnen, den Rand gut zusammendrücken.
4. Schneiden und Fertigstellen:
Schneiden Sie die Rolle in kleine Stücke und legen Sie die Mini-Würstchenbrötchen in den Korb der Heißluftfritteuse. Bestreichen Sie die Oberseite mit dem geschlagenen Ei und bestreuen Sie sie für zusätzlichen Knusprigkeit mit Sesamkörnern.
5. Backen:
Backen Sie die Hähnchenwurstbrötchen 10 Minuten lang bei 180 °C in der Heißluftfritteuse, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren Sie die Mini-Hähnchenwurstbrötchen direkt aus der Heißluftfritteuse als köstlichen, hausgemachten Snack! Perfekt für Drinks oder als schnelles Abendessen. 😋
