Buffalo Chicken mit Pommes aus dem Airfryer 🌶️🍟
Du suchst ein würziges, leckeres Essen, das schnell zubereitet ist? Dieses Buffalo Chicken mit Pommes aus dem Airfryer ist die perfekte Wahl! Das Hähnchen ist köstlich knusprig, in Franks Hot Sauce getränkt und auf einem Bett aus Pommes Frites mit cremigem Crème fraîche-Topping serviert. Eine unwiderstehliche Kombination!
Zutaten (für 2-3 Personen):
- Für das Buffalo Chicken:
- 400 g Hähnchenschenkelfilet (in kleine Würfel geschnitten)
- 250 ml Buttermilch
- 100 g Mehl
- 75 g Maisstärke
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 75 ml Franks Hot Sauce Buffalo
- Für die Seite:
- 1 Tüte Pommes Frites nach Geschmack
- 200 g Crème fraîche
- 1 rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- Frische Petersilie (fein gehackt)
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1. Hähnchen marinieren:
Die Hähnchenwürfel in eine Schüssel geben und mit der Buttermilch übergießen. Gut umrühren, die Schüssel abdecken und das Huhn zum Marinieren 2 Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
2. Das Hähnchen zubereiten:
Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Maisstärke, Backpulver, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver. Die marinierten Hähnchenwürfel in dieser Mehlmischung wälzen, sodass sie gut umhüllt sind.
3. Knusprige Hähnchen aus dem Airfryer:
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor. Legen Sie die Hähnchenwürfel in den Korb und garen Sie sie 10–12 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Pommes frites zubereiten:
Backen Sie die Pommes gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in der Heißluftfritteuse oder im Backofen.
5. Verfassen:
Die Pommes auf Teller oder eine Schüssel verteilen und das knusprige Buffalo Chicken darüberlöffeln. Einen großzügigen Löffel Crème fraîche dazugeben und mit den dünnen roten Zwiebelringen, frischer Petersilie und etwas Salz garnieren.
6. Servieren:
Sofort servieren und dieses würzige, cremige und knusprige Buffalo Chicken-Gericht genießen! 🌶️💥
Tipp: Für einen zusätzlichen Kick geben Sie noch etwas Frank’s Hot Sauce hinzu! 🔥
