Meine Heißluftfritteuse ist ein echter Küchenkumpel. Die Handhabung ist ganz einfach und glauben Sie mir, der Lachs, der dabei herauskommt, ist einfach köstlich! Dieses Rezept ist perfekt für schnelle Familienmahlzeiten, wenn Sie wenig Zeit haben. Verwenden Sie Airfryer-Backpapier oder Silikonschalen und Sie müssen den Airfryer nicht einmal reinigen!
LACHS AUS DER HEISSLUFTFRITTEUSE: EINFACH UND KÖSTLICH
Schneiden Sie zunächst die Lachssteaks in gleich große Stücke und heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor. Wenn du es eilig hast, kannst du sie auch fertig zugeschnitten kaufen. Es liegt bei Ihnen, ob Sie die Haut behalten möchten.
Den Lachs marinieren
Den Lachs trocken tupfen und jedes Stück mit Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Tragen Sie mit einem Ölpinsel oder einem Ölspray gleichmäßig etwas Olivenöl auf den Lachs auf. Das Paprikapulver verleiht dem Lachs beim Kochen eine schöne braune Farbe, lassen Sie es also nicht weg. Für den besten Geschmack massieren Sie die Kräuter gut ein. Legen Sie dann die Lachssteaks in die Heißluftfritteuse.
Bereit zum Kochen!
Die Garzeit kann je nach Dicke des Lachses und Art Ihrer Heißluftfritteuse variieren. Im Durchschnitt sind die Lachssteaks bei 200 °C in 7–9 Minuten gar – überraschend schnell! Schauen Sie sich diese schöne Textur an; der Lachs zerfällt leicht. Das ist das Zeichen dafür, dass es servierbereit ist.
WAS BRINGT MAN ZU DIESEM GEBACKENEN LACHS AUF DEN TISCH?
Lachs aus der Heißluftfritteuse ist schon allein köstlich, aber wir machen ein richtiges kulinarisches Abenteuer daraus. Als ideale Beilage zu diesem Lachs aus der Heißluftfritteuse passt ein erfrischender Salat. Denken Sie für eine ausgewogene Mahlzeit an ein Bett aus Mais, Tomaten und Avocado oder einen gemischten Salat. Machen Sie das Erlebnis noch köstlicher, indem Sie die Mahlzeit mit Reis, Couscous oder Kartoffeln ergänzen. Als zusätzlichen Bonus können Sie das Gemüse, das Sie mit dem Lachs servieren, direkt in der Heißluftfritteuse zubereiten. Experimentieren Sie mit Blumenkohlreis, Brokkoli und grünem Spargel mit Mandelraspeln für die perfekte Ergänzung zu diesem Gericht.
PRAKTISCHES AIRFRYER-ZUBEHÖR FÜR DIESES GERICHT
1. Sparen Sie Zeit beim Reinigen mit Backpapier oder Silikonschalen für die Heißluftfritteuse.
2. Öl mit einem Ölpinsel oder Ölspray gleichmäßig auf den Lachs auftragen.