Pochierte Eier sind ein klassisches Frühstücksgericht, das oft mit einer delikaten und komplizierten Kochtechnik in Verbindung gebracht wird. Aber wussten Sie, dass Sie diese perfekten Eier auch mit Ihrem Airfryer zubereiten können? Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie mit minimalem Aufwand pochierte Eier zubereiten, ideal für ein luxuriöses Frühstück oder Brunch. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie diese köstlichen Eier mit Ihrem Airfryer zubereiten.
Rezept für pochierte Eier im Airfryer
Lieferungen:
- Heißluftfritteuse
- 2 ofenfeste Formen (Ø10 cm)
Zutaten:
- 2 Eier
- 120 ml Wasser
Anweisungen:
1. Vorheizen: Heizen Sie Ihren Airfryer auf 190 °C vor.
2. Vorbereiten der Gerichte: Legen Sie die beiden ofenfesten Gerichte in den Korb Ihres Airfryers.
3. Wasser hinzufügen: Gießen Sie 60 ml Wasser in jede Schüssel.
4. Eier hinzufügen: Schlagen Sie vorsichtig in jede Schüssel ein Ei auf und lassen Sie das Ei ins Wasser gleiten. Achten Sie darauf, dass das Eigelb intakt bleibt.
5. Backen: Backen Sie die Eier etwa 5–6 Minuten im Airfryer. Die genaue Garzeit kann je nach Marke und Modell Ihres Airfryers variieren, daher müssen Sie möglicherweise ein wenig experimentieren, um die perfekte Konsistenz zu finden.
6. Servieren: Nehmen Sie die Gerichte vorsichtig aus dem Airfryer, da sie heiß sind. Servieren Sie die pochierten Eier sofort, zum Beispiel auf einem Stück Toast oder mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer und Salz.
Tipps für perfekt pochierte Eier aus dem Airfryer:
Überprüfen Sie die Uhrzeit: Die Garzeit kann je nach Airfryer variieren. Daher ist es eine gute Idee, nach 5 Minuten nach den Eiern zu sehen. Für ein festeres Eigelb können Sie die Eier eine Minute länger kochen.
Verwenden Sie frische Eier: Frische Eier bleiben beim Pochieren besser intakt und liefern ein besseres Ergebnis.
Vorsicht mit heißen Schüsseln: Die Schüsseln sind heiß, wenn Sie diese aus dem Airfryer nehmen. Verwenden Sie Ofenhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden.
Variieren Sie die Aromen: Geben Sie einen Schuss Essig ins Wasser für einen leicht säuerlichen Geschmack oder bestreuen Sie die Eier nach dem Kochen mit Ihren Lieblingskräutern und -gewürzen.
Mit diesen einfachen Schritten können Sie perfekt pochierte Eier genießen, zubereitet in Ihrem Airfryer. Mit diesem schnellen und einfachen Rezept können Sie ein köstliches Frühstücks- oder Brunchgericht zubereiten, ohne den üblichen Aufwand des traditionellen Pochierens.