Knusprige Hähnchenspieße mit Knoblauch und Parmesan aus dem Airfryer 🧄🌿
Der perfekte Snack für den Spieltag, den jeder lieben wird! Ich esse sie am liebsten mit Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dip als Beilage – sie erinnern mich an knusprige Chicken Wings 🍗. Suchen Sie nach weiteren Airfryer-Rezepten? Hinterlassen Sie in den Kommentaren „KOCHBUCH“ und ich schicke Ihnen einen Link zu meinen digitalen Airfryer-Kochbüchern. Sie erhalten sofortigen Zugriff auf über 50 Rezepte!
Zutaten:
- 450 g Hähnchenfilet (gewürfelt)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
Für die Soße:
- 4 EL gesalzene Butter
- 2 EL fein gehackter Knoblauch
- 1 TL rote Chiliflocken
- 60 g geriebener Parmesan
- 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
Vorbereitung:
- Die Hähnchenwürfel mit Olivenöl, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.
- Fädeln Sie das Hähnchen auf die Spieße und achten Sie darauf, dass sie in Ihre Heißluftfritteuse passen.
- Backen Sie die Hähnchenspieße 20–25 Minuten lang in der Heißluftfritteuse bei 190 °C (375 °F) und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen.
- Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und kochen, bis ein aromatischer Duft entsteht.
- Vom Herd nehmen und Parmesankäse und Petersilie unterrühren.
- Kurz vor dem Servieren die Hähnchenspieße mit der Knoblauch-Parmesansauce bestreichen.
Servieren Sie dazu einen leckeren Dip und genießen Sie den köstlichen Snack!