Knuspriges Sesam-Hähnchen aus dem Airfryer – schnell, einfach und lecker!
Stellen Sie sich vor: köstlich knuspriges Hähnchen mit einer süß-würzigen Sauce, perfekt knusprig dank der Heißluftfritteuse. Dieses Sesamhähnchen-Rezept ist wahrscheinlich das einfachste und leckerste Gericht, das Sie jemals in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten werden. In nur 12 Minuten können Sie eine Mahlzeit zaubern, die genauso gut schmeckt wie die in Ihrem Lieblingsrestaurant, aber bequem in Ihrer eigenen Küche!
Zutaten:
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300 g Hähnchenfilet , paniert mit:
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 geschlagenes Ei
- 100 g Panko-Semmelbrösel oder zerbröselte Cornflakes
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Sauce:
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel süße Chilisauce
- 1 Teelöffel Reiswein
- 1/2 Teelöffel chinesisches 5-Gewürze-Pulver
- 3 Esslöffel Sriracha (oder nach Geschmack für zusätzliche Würze!)
Zubereitung:
- Panieren Sie das Hähnchen: Wenden Sie die Hähnchenbrust zunächst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Panko oder Cornflakes für die zusätzliche Knusprigkeit.
- Airfryer-Magie: Besprühen Sie das panierte Hähnchen leicht mit Öl und frittieren Sie es 10 Minuten lang in Ihrem auf 200 °C vorgeheizten Airfryer, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Sauce zubereiten: In der Zwischenzeit alle Saucenzutaten in einer Schüssel vermischen – die perfekte Kombination aus süß, salzig und scharf.
- Lassen Sie die Aromen verschmelzen: Sobald das Hähnchen fertig ist, geben Sie die Soße in den Korb der Heißluftfritteuse und schütteln Sie ihn gut. Anschließend das Hähnchenfleisch noch einmal für 2 Minuten anbraten, damit die Soße in das Hähnchen einziehen kann und alles schön klebrig wird.
- Anrichten: Garniere das knusprige Sesam-Hähnchen mit Sesamkörnern, fein gehackten Frühlingszwiebeln und etwas Chili für den extra Kick!
Warum Sie dieses Rezept ausprobieren sollten:
- Superschnell fertig : In nur 12 Minuten haben Sie eine leckere Mahlzeit!
- Köstlich knusprig : Dank des Airfryers erhalten Sie den perfekten Crunch ohne das ganze Fett beim herkömmlichen Frittieren.
- Voller Geschmack : Eine perfekte Balance aus süß, würzig und herzhaft, mit einem leichten Sesamgeschmack als Abrundung.
Tipp: Servieren Sie dieses knusprige Sesamhähnchen mit gedämpftem Reis oder Nudeln und etwas knackigem Gemüse für eine komplette Mahlzeit, die jeder lieben wird!
Egal, ob Sie unter der Woche eine schnelle Mahlzeit brauchen oder einfach Appetit auf etwas Besonderes haben, dieses Sesamhähnchen aus der Heißluftfritteuse wird garantiert zum Liebling in Ihrer Küche!