Knusprige Blumenkohl-Nuggets aus dem Airfryer
Perfekt gewürzt und mit Panko umhüllt eignen sich die knusprigen Blumenkohl-Nuggets ideal als Snack oder Beilage. Servieren Sie sie mit einer würzigen Chilisauce oder einem cremigen Knoblauchdip für zusätzlichen Geschmack!
Zutaten
- 400 g Blumenkohl, in Röschen geschnitten
- 100 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 Teller Panko
- 1 TL Paprikapulver
- 0,5 TL Cayennepfeffer
- Eine Prise Knoblauchpulver
- Prise Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Vorbereitung:
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
2. Ergreifen:
Mehl und Milch in einer großen Schüssel vermischen. Paprika, Cayenne-Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und glatt rühren.
3. Den Blumenkohl panieren:
Die Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und darauf achten, dass sie gut bedeckt sind. Anschließend die Röschen durch das Panko rollen, sodass eine knusprige Schicht entsteht.
4. Vorbereitung im Airfryer:
Legen Sie die panierten Blumenkohlröschen in den Korb der Heißluftfritteuse (achten Sie darauf, dass sie nicht übereinander liegen, damit sie gleichmäßig garen). Backen Sie sie 15 Minuten lang bei 190 °C im Airfryer oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
5. Servieren:
Servieren Sie die Blumenkohl-Nuggets warm mit einer würzigen Chilisauce oder einer cremigen Knoblauchsauce als leckeren Snack.
Guten Appetit!