Airfryer Chocolate Chip Cookies: Herrlich knusprig und saftig! 🍪✨
Machen Sie sich bereit für den ultimativen Leckerbissen: köstliche Chocolate Chip Cookies aus dem Airfryer! Mit einer knusprigen Außenseite und einer cremigen Schokoladenfüllung sind diese Kekse unwiderstehlich. Perfekt für einen schnellen süßen Snack oder eine gemütliche Leckerei. Einfach zuzubereiten, noch einfacher zu genießen!
Zutaten (für 30 Kekse):
- 1 Tasse ungesalzene Butter (weich)
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 2 große Eier (bei Zimmertemperatur)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Tassen Haferflocken (Schnellkochvariante)
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 Packung Instant-Vanillepudding-Mix (95 g)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Schokoladenstückchen
- 1 Tasse gehackte Nüsse (optional)
Zubereitung
1. Den Teig zubereiten
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 165 °C (325 °F) vor.
- In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker schaumig schlagen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Vanilleextrakt schlagen und zur Buttermischung geben.
- Anschließend Haferflocken, Mehl, Vanillepuddingpulver, Backpulver und Salz dazugeben und glatt verrühren. Zum Schluss die Schokostücke und optional die Nüsse unterrühren.
2. Kekse formen
- Ein für die Heißluftfritteuse geeignetes Backblech leicht mit Butter einfetten.
- Mit einem Löffel kleine Portionen Teig (ca. ein Esslöffel) auf das Blech geben und leicht flach drücken. Lassen Sie zwischen den Keksen etwa einen Zentimeter Platz, damit sie aufgehen können.
3. Backen und Servieren
- Die Kekse im Airfryer 8–10 Minuten bei 165 °C backen, bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Sie sie vorsichtig aus der Heißluftfritteuse und lassen Sie sie auf einem Rost abkühlen. Für das ultimative Erlebnis warm servieren, vielleicht mit einer Kugel Eis!
Genießen Sie diesen schnellen und köstlichen Leckerbissen – perfekt für jeden Anlass! 😍🍪
