🔥🍗 Knuspriges Chili Chicken aus dem Airfryer! Knusprig, würzig und voller Geschmack – die perfekte Kombination aus knusprigem Hähnchen und einer süß-scharfen Chilisauce! 😍🌶️
🛒 Zutaten (für 2-3 Personen):
Für das Huhn:
- 400 g Hähnchenfilet oder Hähnchenschenkelfilet, gewürfelt
- 2 EL Maisstärke
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ TL Salz und Pfeffer
- 1 Ei, geschlagen
- 2 EL Panko oder Semmelbrösel (optional, für extra Knusprigkeit)
- 1 EL Öl
Für die Chilisauce:
- 3 EL süße Chilisauce
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sriracha (optional, für zusätzliche Würze)
- 1 Teelöffel Honig
- 1 TL Reisessig oder Zitronensaft
- 1 Teelöffel Sesamöl
🔥 Zubereitung:
1️⃣ Das Hähnchen zubereiten: Die Hähnchenwürfel mit Maisstärke, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Rollen Sie sie im geschlagenen Ei und dann im Panko.
2️⃣ Airfryer: Das Hähnchen mit etwas Öl besprühen oder bestreichen und 12–14 Minuten bei 200 °C backen, bis es goldbraun und knusprig ist. Nach der Hälfte der Zeit schütteln.
3️⃣ Sauce zubereiten: Alle Zutaten für die Chilisauce in einer Pfanne verrühren und kurz erhitzen bis sie anfängt zu blubbern.
4️⃣ Kombinieren: Geben Sie das knusprige Hühnchen zur Soße und mischen Sie es gut, sodass jedes Stück damit überzogen ist.
5️⃣ Servieren: Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und mit Reis oder Nudeln servieren! 🍚😋