Knusprige Fingerling-Kartoffeln mit Parmesan und Knoblauch aus der Heißluftfritteuse
Die leckersten knusprigen Fingerling-Kartoffeln mit einer Spur Knoblauch und Parmesan – fertig in nur 20 Minuten!
Geben Sie Ihren Mahlzeiten das gewisse Etwas mit diesen unwiderstehlichen Fingerkartoffeln aus der Heißluftfritteuse. Diese goldbraunen, knusprigen Kartoffeln strotzen vor Geschmack und sind die perfekte Beilage für jede Mahlzeit. Ideal sowohl für das Abendessen unter der Woche als auch für festliche Anlässe.
Warum Sie diese Fingerling-Kartoffeln probieren sollten:
✅ Superschnell: Nur 20 Minuten im Airfryer – kein Backofen nötig!
✅ Knusprig & zart: Perfekt gebraten mit weichem Inneren.
✅ Einfach: Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein leckeres Gericht zubereiten.
✅ Spaß für alle: Kinder, wählerische Esser und Erwachsene lieben es.
✅ Vielseitig einsetzbar: Kombinieren Sie sie mit Fisch, Fleisch oder Gemüse für eine komplette Mahlzeit.
Zutaten (für 4 Personen)
- 1,5 Pfund Fingerling-Kartoffeln (oder Baby Red, Yukon Gold oder Baby Russet)
- 2 Esslöffel Olivenöl (oder Avocadoöl)
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- Frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Lieferungen
- Heißluftfritteuse
- Rührschüssel
- Zange
- Backpapier
- Messlöffel
Zubereitung
- Vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vor und besprühen Sie den Korb leicht mit einem Olivenölspray.
- Würzen: Die Fingerkartoffeln halbieren und in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz, Pfeffer und Parmesankäse vermengen.
- Airfryer vorbereiten: Den Boden des Korbes mit Backpapier auslegen, damit der Käse nicht kleben bleibt.
- Backen: Legen Sie die gewürzten Kartoffeln in einer einzigen Schicht in die Heißluftfritteuse. Backen Sie sie 14–18 Minuten lang bei 200 °C und schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Nach 14 Minuten prüfen, ob die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist.
- Servieren: Sofort servieren und für eine frische Note mit frischer Petersilie garnieren.
Tipp:
Haben Sie Reste übrig? Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie in der Heißluftfritteuse für einen schnellen Snack oder eine Beilage.
Genießen Sie diese knusprigen, aromatischen Kartoffeln – ein garantierter Hit zu jeder Mahlzeit!