Gefüllte Champignons mit Boursin und Käse
Zutaten
- 250 g Champignons
- 75 g Boursin
- 2 Frühlingszwiebeln
- 50 g geriebener Käse
Zubereitung
-
Vorbereiten
Die Champignons putzen und die Stiele vorsichtig entfernen, so dass eine schöne Mulde für die Füllung entsteht. -
Füllen
Mit einem Teelöffel die Pilzmulden großzügig mit Boursin füllen. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und über die gefüllten Champignons verteilen. Drücken Sie sie vorsichtig in den Boursin. Zum Schluss noch eine großzügige Schicht geriebenen Käse darüber streuen. -
Backen
- Backofen: Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und die Pilze 15 Minuten backen, bis sie weich und der Käse goldbraun sind.
- Airfryer: Für ein schnelles und perfektes Ergebnis die Pilze 10 Minuten bei 160°C im Airfryer backen.
Tipp: Servieren Sie die leckeren Pilze als Snack, Beilage oder als vegetarische Köstlichkeit. Sie sind cremig, aromatisch und ein garantierter Hit auf dem Tisch! 🧄🧀🍄