Knusprige Zwiebelringe aus dem Airfryer 🧅✨
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack hausgemachter Zwiebelringe, knusprig und goldbraun, ohne das überschüssige Öl traditioneller Frittiermethoden. Die luftigen Leckereien eignen sich ideal als Snack oder Beilage und sind in nur 18 Minuten fertig! Passt perfekt zu Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, wie zum Beispiel Ranch-Dressing oder Barbecue-Sauce.
Was brauchen Sie? 🛒
Für 3 Personen
Zutaten:
- 3 mittelgroße gelbe Zwiebeln
Für die Nassmischung:
- 1/2 Tasse Mehl (oder glutenfreies Mehl)
- 2/3 Tasse ungesüßte Pflanzenmilch
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/4 Teelöffel Kurkuma
- 1/2 TL Salz
Für die Trockenmischung:
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/4 Teelöffel Kurkuma
- 1/4 TL Salz
So werden sie gemacht 🥄
Schritt 1: Zwiebelringe vorbereiten
Die Enden der Zwiebeln abschneiden und die Schale entfernen. Die Zwiebeln in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Drücken Sie die Mitte jeder Scheibe vorsichtig heraus, um hohle Ringe zu bilden. Verwenden Sie für zusätzliche Festigkeit zwei Lagen pro Ring.
Schritt 2: Nass- und Trockenmischung herstellen
In einer Schüssel Mehl, Pflanzenmilch, Paprikapulver, Kurkuma und Salz glatt verrühren. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Panko-Semmelbrösel, Paprika, Kurkuma und Salz. Um Klumpenbildung zu vermeiden, verteilen Sie die Trockenmischung auf zwei Schüsseln.
Schritt 3: Beschichten und Vorbereiten
Heizen Sie die Heißluftfritteuse 3 Minuten lang auf 180 °C vor. Tauchen Sie jeden Zwiebelring zuerst in die feuchte Mischung und dann in die trockene Mischung. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig mit Semmelbröseln bedeckt sind. Legen Sie die Zwiebelringe in einen Einsatz einer Heißluftfritteuse oder direkt in den Korb.
Schritt 4: Zwiebelringe anbraten
Die Zwiebelringe in der Heißluftfritteuse bei 180°C 8–10 Minuten frittieren. Überprüfen Sie es nach der Hälfte der Zeit und schütteln Sie den Korb leicht, damit es gleichmäßig knusprig wird. Um eine Überfüllung zu vermeiden, arbeiten Sie in Gruppen.
Servieren und genießen🌟
Servieren Sie die Zwiebelringe direkt aus der Heißluftfritteuse, noch schön warm, mit Ihrer Lieblingsdipsauce. Dieser knusprige Leckerbissen ist perfekt für Partys, Filmabende oder einfach als herzhafter Snack. Genießen Sie die perfekte Balance aus Weichheit und Knusprigkeit, völlig ohne schlechtes Gewissen! 😍
